Latest Articles

Bolu Gulung Red Velvet

Red Velvet Cake Roll Ingredients 100 gr Butter 100 gr Margarin Mix  57 gr Gula Kastor 95 gr Kuning Telur   13 gr Pewarna Merah (Super Red) 130 gr...

Resep Tres leches chocolate cake

Resep Tres leches chocolate cake

Bahan-bahan: Cake: 225 gr tepung protein sedang 45 gr coklat bubuk parrot black 8 gr baking soda 8 gr baking powder 1 gr garam 300 gr gula pasir...

New Launching!!!

Parrot memperkenalkan produk baru Meses Parrot Kemasan Easy To Go‼️ cokelat meses Parrot kini hadir dengan kemasan 200 gram, Parrot gold yang...

Resep Putu Mayang Cokelat

Resep Putu Mayang Cokelat

Bahan-bahan : Putu mayang 150 gr tepung beras 50 gr tapioca 10 gr coklat bubuk parrot dark brown 2 gr garam 300 gr santan cair Kuah cokelat 300...

Double Chocolate Chunk Cookies

Double Chocolate Chunk Cookies Ingredients a. 200 gr Telur b. 250 gr Butter 330 gr Gula Pasir 250 gr Light Brown Sugar c. 430 gr Parrot Premium...

Resep Palmier with Chocolate Parrot

Resep Palmier with Chocolate Parrot

Bahan-bahan 500 gr tepung protein tinggi 10 gr garam 190 gr air dingin 150 gr butter 250 gr laminasi butter 200 gr dark chocolate parrot melted...

Chocolate Eclair

Éclair Paste Ingredients A. 25 gr Cream 35% 225 gr Air  Mineral 120 gr Butter    5 gr Gula Pasir    4 gr Garam B. 187 gr Tepung Terigu Protein...

Koki Cilik

Mengenalkan anak-anak kecil pada kegiatan memasak adalah cara yang baik untuk mengembangkan berbagai keterampilan dan memperkenalkan anak dengan...

Hari Hutan Sedunia

Taukah kamu kalau tanggal 21 Maret diperingati sebagai Hari Hutan Sedunia. Tujuan dari perayaan ini adalah untuk meningkatkan kesadaran akan...

Parrotpedia

Rayakan #KehangatanRamadhan Bersama Parrot

RAMADHAN BERKAH Ramadan bukan hanya tentang menahan lapar dan haus, tetapi juga tentang momen-momen berharga yang membawa kedekatan spiritual dan sosial. jadikan momen Ramdhan menjadi waktu untuk bisa lebih dekat dengan orang terkasih. Meriahkan...

Mar 20, 2024

Hari Hutan Sedunia

Taukah kamu kalau tanggal 21 Maret diperingati sebagai Hari Hutan Sedunia. Tujuan dari perayaan ini adalah untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya pelestarian hutan dan pemanfaatan sumber daya hutan secara berkelanjutan. Hari Hutan Sedunia...

Mar 20, 2024

White Chocolate Macadamia Cookies

White Chocolate Macadamia Cookies Ingredients a. 84 gr Butter 100 gr Light Brown Sugar b. 60 gr Telur Secukupnya Vanilla Extract c. 170 gr Tepung Terigu Protein Sedang 2 gr Baking Powder 2 gr Baking Soda 12 gr Corn Starch d. 100 gr Parrot...

Mar 5, 2024

Beasiswa Prestasi Parrot

Menyadari bahwa pendidikan adalah investasi jangka panjang dalam sumber daya manusia. Program Beasiswa Prestasi Parrot adalah inisiatif yang bertujuan untuk mendukung dan menghargai pencapaian akademis yang luar biasa. Program ini dirancang...

Feb 12, 2024

Baking Demo Bersama Sonia Basil di SIAL InterFOOD 2023

Dalam pameran SIAL InterFOOD kali ini, Parrot Cokelat tidak hanya memamerkan produk-produk cokelat terbaiknya. Selama empat hari kegiatan, Parrot juga mengadakan baking demo setiap harinya oleh chef professional. Baking demo di booth Parrot kali...

Nov 14, 2023

Parrot Raih Penghargaan Booth Terbaik

Parrot cokelat sukses besar di SIAL InterFOOD 2023 dengan meraih penghargaan dari pihak penyelenggara ekshibisi industri makanan dan minuman terbesar di Indonesia tersebut. Produsen cokelat terdepan Tanah Air ini meraih “Best Stand Awards”,...

Nov 14, 2023

Parrot Hadir di SIAL Interfood 2023

Parrot yang merupakan bagian dari PT Multi Aneka Pangan Nusantara, yang sudah berdiri sejak tahun 1994, hampir 30 tahun dan terus berkembang hingga saat ini. dengan membawa produk-produk andalannya, Parrot berkesempatan untuk berpartisipasi pada...

Nov 13, 2023

Koki Cilik

Mengenalkan anak-anak kecil pada kegiatan memasak adalah cara yang baik untuk mengembangkan berbagai keterampilan dan memperkenalkan anak dengan hal-hal baru. Kegiatan ini dilakukan oleh NCSA (National Culinary Service Academy) NCSA adalah...

Oct 26, 2023

Parrot Goes To SIAL Interfood

Parrot akan hadir di acara @interfoodexpo SIAL Interfood adalah salah satu pameran makanan dan minuman terkemuka di Indonesia. Ini adalah acara yang menampilkan berbagai produk makanan dan minuman dari berbagai merek, produsen, dan distributor...

Oct 18, 2023

New Launching!!!

Parrot memperkenalkan produk baru Meses Parrot Kemasan Easy To Go‼️ cokelat meses Parrot kini hadir dengan kemasan 200 gram, Parrot gold yang satu ini sudah banyak sekali penggemarnya. untuk mendapatkan produk meses dengan kemasan 200 gram bisa...

Aug 9, 2023

5 Tips Hasilkan Olahan Kue Kering Lezat

Kue kering lezat merupakan salah satu jenis olahan makanan manis atau dessert yang disukai oleh orang-orang pada umumnya. Hidangan kue jenis ini banyak ditemukan karena cara membuatnya pun tergolong mudah untuk beberapa jenis kue kering...

Oct 17, 2022

6 Manfaat Cokelat Hitam yang Belum Banyak Diketahui

Coklat hitam atau dark chocolate merupakan salah satu jenis varian dari olahan tanaman kakao. Bahan kakao yang digunakan pada coklat hitam cenderung lebih banyak jumlahnya dibandingkan dengan jumlah kadar gula di dalamnya. Sehingga hal ini yang...

Oct 17, 2022

Recipe

Bloeder Cokelat

RECIPES BLOEDER DOUGH No Qty Unit Ingredients A 400 gr Tepung Terigu Protein Tinggi   100 gr Tepung Terigu Protein Sedang   5 gr SP   220 gr Gula Pasir   15 gr Instant Yeast   4 gr Bread Improver   50 gr Susu Bubuk B 90 gr Susu Kedelai   210 gr...

Jun 13, 2024

Opera Roll Cake

Ingredients 120 gr Kuning Telur 30 gr Putih Telur 30 gr Minyak Sayur 60 gr Susu UHT 4 gr Garam 5 gr Almond Extract 125 gr Tepung Terigu Protein Sedang 15 gr Parrot Cocoa Powder Lo Fat 150 gr Putih Telur 150 gr Gula Pasir Method Kocok bahan A...

May 31, 2024

Giraffe Roll Cake

RECIPES GIRAFFE ROLL CAKE BATTER No Qty Unit Ingredients A 120 gr Kuning Telur   5 gr Vanilla Extract B 75 gr Susu UHT   75 gr Minyak Sayur C 90 gr Tepung Terigu Protein Sedang D 180 gr Putih Telur   120 gr Gula Pasir E 30 gr Parrot Cocoa Powder...

May 22, 2024

Dacquoise Chocolate Chiboust

RECIPES CHOCOLATE DAQUOISE No Qty Unit Ingredients A 20 gr Tepung Terigu Protein Sedang   15 gr Parrot Cocoa Powder High Fat   58 gr Almond Ground   67 gr Icing Sugar B 80 gr Putih Telur   35 gr Gula Pasir   275 gr Total Weight Ingredients...

May 8, 2024

Lapis Kukus Cokelat

RECIPES LAPIS KUKUS CHOCOLATE  METHOD No Qty Unit Ingredients Steam Temperature 120°C 25 Minutes A 202 gr Telur  1. Kocok bahan A hingga mengembang.   150 gr Gula Pasir   11 gr Cake Emulsifier  2. Lelehkan bahan C, sisihkan. B 95 gr Tepung...

May 3, 2024

Bolu Gulung Meses Jadoel

RECIPES BOLU GULUNG MOKA No Qty Unit Ingredients A 100 gr Gula Pasir 250 gr Telur 10 gr Vanilla Extract 5 gr Moka Essence B 54 gr Tepung Terigu Protein Sedang 1 gr Baking Powder 20 gr Almond Bubuk 7 gr Milk Powder C 20 gr SP D 50 gr Margarine...

Apr 26, 2024

Marble Bunt Cake

RECIPES CHOCOLATE MARMER CAKE No Qty Unit Ingredients A 270 gr Margarine Mix   90 gr Icing Sugar B 144 gr Kuning Telur C 225 gr Tepung Terigu Protein Sedang, ayak   27 gr Susu Bubuk D 144 gr Susu UHT E 216 gr Putih Telur   90 gr Gula Pasir   2...

Apr 5, 2024

Black Nastar In Collaboration With Bumbu Bamboe

Black Nastar Ingredients a. 275 gr Butter 50 gr Icing Sugar b. 17 gr Kuning Telur Secukupnya Vanilla Extract c. 350 gr Tepung Terigu Protein Sedang 25 gr Parrot Powder Black 50 gr Susu Bubuk Secukupnya Garam d. 35 gr Kuning Telur Secukupnya...

Apr 5, 2024

Almond Chocolate Cookies

RECIPES ALMOND CHOCOLATE COOKIES No Qty Unit Ingredients A 50 gr Putih Telur   160 gr Gula Pasir B 200 gr Almond Bubuk   40 gr Icing Sugar   4 gr Bubuk Kayu Manis C 100 gr Light Brown Sugar D 200 gr Parrot Gold Milk Chocolate Compound   20 gr...

Mar 27, 2024

Rayakan #KehangatanRamadhan Bersama Parrot

RAMADHAN BERKAH Ramadan bukan hanya tentang menahan lapar dan haus, tetapi juga tentang momen-momen berharga yang membawa kedekatan spiritual dan sosial. jadikan momen Ramdhan menjadi waktu untuk bisa lebih dekat dengan orang terkasih. Meriahkan...

Mar 20, 2024

Es Buko Cokelat

RECIPES DARK CHOCOLATE PUDDING  METHOD No Qty Unit Ingredients   A 1000 gr Susu UHT  1. Masak seluruh bahan hingga larut dan mendidih. B 150 gr Gula Pasir C 325 gr Parrot Gold Dark Chocolate Compound, leleh  2. Cetak kedalam loyang yang...

Mar 15, 2024

Thailand Milk Bun

Milk Bun Ingredients A.800 gr Tepung Protein Tinggi 200 gr Tepung Protein Sedang 200 gr Gula Pasir 15-30 gr Yeast 3 gr Bread Improfer 100 gr Susu Bubuk B.360 gr Air 80 gr Cream 100 gr Telur C.100 gr Butter 12 gr Garam Secukupnya Susu Bubuk Untuk...

Mar 8, 2024

White Chocolate Macadamia Cookies

White Chocolate Macadamia Cookies Ingredients a. 84 gr Butter 100 gr Light Brown Sugar b. 60 gr Telur Secukupnya Vanilla Extract c. 170 gr Tepung Terigu Protein Sedang 2 gr Baking Powder 2 gr Baking Soda 12 gr Corn Starch d. 100 gr Parrot...

Mar 5, 2024

Chocolate Mille Crepes

Chocolate Crepes Ingredients a. 125 gr Telur Pinch Gula Pasir Pinch Garam b. 167,5 gr Tepung Terigu Protein Sedang 20 gr Parrot Cocoa Powder Lo Fat c. 375 gr Susu Cair d. 225 gr Mentega atau Margarine Pinch Vanilla Extract Method Aduk bahan A,...

Jan 19, 2024

Chocolate Cromboloni

Croissant Dough Ingredients a. 500 gr Tepung Terigu Protein Sedang 10 gr Instant Dry Yeast 75 gr Gula Pasir 9 gr Garam b. 75 gr Telur 185 gr Air Mineral, dingin 100 gr Margarine Mix c. 300 gr Melange HB Method Siapkan bahan C, bentuk persegi...

Jan 5, 2024

Gingerbread Cookies Cake

Gingerbread Cake Ingredients a. 145 gr Margarine Salted 240 gr Gula Pasir b. 160 gr Telur c. 145 gr Tepung Terigu Protein Sedang 2 gr Baking Powder 4 gr Kayumanis Bubuk 2 gr Jahe Bubuk 0,5 gr Cengkeh Bubuk 0,5 gr Pala Bubuk d. 5 gr Vanilla...

Dec 18, 2023

Chocolate Christmas Cake

Christmas Cake Ingredients Mixed Dried Fruits a. 250 gr Rum/Kirshwasser/Fruit Brandy/Cointreau, bisa diganti apple Juice atau Orange Juice apabila ingin yang halal. 50 gr Madu 20 gr Vanilla Extract 200 gr Dried Raisin/Sultanas 100 gr Dried...

Dec 18, 2023

Schokoladen Chirststollen

Chocolate Christmas Stollen Bread Ingredients Fruits & Nuts Mix a. 150 Gr Raisin Sultana 100 Gr Dried Prunes, Cut 4 Pcs 60 Gr Rum/Kirschwasser/Fruit Brandy/Orange Juice (Optional) 100 Gr Lemon Peel 1 Pc Orange Zest 60 Gr Walnut 20 Gr...

Dec 1, 2023

Chocolate Chunk Linzer Cake

Chocolate Chunk Linzer Cake Ingredients a. 300 gr Butter 300 gr Gula Pasir b. 150 gr Telur c. 180 gr Tepung Terigu Protein Sedang 150 gr Hazelnut Powder Roasted 150 gr Almond Powder 2 gr Baking Powder 3 gr Cinnamon Powder d. 200 gr Chocolate...

Nov 24, 2023

Double Chocolate Chunk Cookies

Double Chocolate Chunk Cookies Ingredients a. 200 gr Telur b. 250 gr Butter 330 gr Gula Pasir 250 gr Light Brown Sugar c. 430 gr Parrot Premium Dark Chocolate Compound, Leleh     20 gr Vanilla Extract d. 300 gr Tepung Terigu Protein Sedang 120...

Nov 15, 2023

Chocolate Eclair

Éclair Paste Ingredients A. 25 gr Cream 35% 225 gr Air  Mineral 120 gr Butter    5 gr Gula Pasir    4 gr Garam B. 187 gr Tepung Terigu Protein Sedang C. 250 gr Telur Method Panaskan bahan A hinhgga mendidih, turunkan menjadi api kecil langsung...

Oct 6, 2023

Cookies Boomb

Cookie Bomb Base Ingredients a. 95 gr Mentega Tawar, suhu ruang   65 gr Gula Pasir   65 gr Light Brown Sugar b. 40 gr Telur c. 165 gr Tepung Terigu Protein Sedang    2 gr Baking Soda     3 gr Garam Chocolate Filling Ingredients a. 100 gr Parrot...

Sep 29, 2023

Chocolate Matcha Gateaux

Matcha Cake Ingredients BAHAN A. 167 gr Gula Pasir 201 gr Telur 217 gr Telur Putih BAHAN B. 134 gr Tepung Terigu Protein Sedang 18 gr Matcha Powder 14 gr Maizena 1.5 gr Baking Powder BAHAN C. 34 gr Coconut Oil Sahabat   83 gr Santan KARA Method...

Sep 22, 2023

Bolu Bakar

Bolu Bakar Ingredients Bahan A 85 gr Kuning Telur   64 gr Santan Kental   81 gr Gula Pasir 128 gr Tepung Terigu Protein Rendah    4 gr Baking Powder Bahan B 162 gr Putih Telur  85 gr Gula Pasir     1 gr Cream Of Tartar Bahan C 71 gr Sahabat...

Sep 8, 2023

Chocolate Lasagna

Simple Chocolate Diplomat Cream Based Ingredients: 50 gr Parrot Cocoa Powder High Fat 350 gr Non Dairy Cream Methods : Saring bahan a, masukkan ke bahan b. Kocok bahan b, hingga setengah whipped. Bahan Siap digunakan. Chocolate Pastry Cream...

Sep 1, 2023

Red Velvet Monster Cookies

Red Velvet Cookies Ingredients 95 gr Mentega Tawar, suhu ruang   130 gr Gula Pasir 40 gr Telur 165 gr Tepung Terigu Protein Sedang 3 gr Parrot High Fat Cocoa Powder    2 gr Baking Soda    3 gr Vinegar Secukupnya Red Food Colour 50 gr Parrot...

Aug 28, 2023

Coconut Chocolate Opera

Coconut Chocolate Sponge Ingredients 165 gr Telur 45 gr Gula Pasir 8 gr Cake Emulsifier 25 gr Tepung Terigu Protein Sedang 11 gr Tepung Maizena 18 gr Parrot Cocoa Powder High Fat 150 gr VCO Sahabat 100 gr Pasta Parrot Method Kocok bahan A sampai...

Aug 23, 2023

Ogura Chocolate

Ogura Chocolate Cake Ingredients 96 gr Kuning Telur 72 gr Tepung Terigu Protein Sedang 12 gr Parrot Cocoa Powder High Fat 56 gr Sahabat Coconut Oil 96 gr Susu Cair Secukupnya Vanilla Extract 180 gr Putih Telur 108 gr Gula Pasir  7 gr Cream of...

Aug 23, 2023

Bolu Gulung Red Velvet

Red Velvet Cake Roll Ingredients 100 gr Butter 100 gr Margarin Mix  57 gr Gula Kastor 95 gr Kuning Telur   13 gr Pewarna Merah (Super Red) 130 gr Tepung Terigu Protein Sedang  28 gr Susu Bubuk    4 gr Baking Powder   15 gr Parrot Cocoa Powder...

Aug 23, 2023

Putu Ayu Chocolate Cake

Coconut Dacquoise Cake Ingredients 40 gr Almond Flour  40 gr Shredded Coconut  35 gr Tepung Terigu Protein Sedang 112 gr Icing Sugar  79 gr Putih Telur 157 gr Putih Telur  88 gr Gula Pasir Method Campur semua bahan A hingga tercampur rata. Kocok...

Aug 23, 2023

Resep Marshmallow Slices Chocolate

Bahan-bahan: 250 gram biskuit marie, haluskan 150 gram Choco Chips Parrot 100 gram marshmallow mini 1 sdt Bubuk Cokelat Parrot High Fat Dark Brown 300 ml susu kental manis putih 100 gram mentega tawar 1 sdt ekstrak vanilla 150 gram Cokelat...

Oct 31, 2022
Resep Palmier with Chocolate Parrot

Resep Palmier with Chocolate Parrot

Bahan-bahan 500 gr tepung protein tinggi 10 gr garam 190 gr air dingin 150 gr butter 250 gr laminasi butter 200 gr dark chocolate parrot melted 50 gr meises parrot gold Cara Membuat Langkah 1 Aduk semua bahan kering lalu masukkan butter dan air....

Oct 31, 2022
Resep Tres leches chocolate cake

Resep Tres leches chocolate cake

Bahan-bahan: Cake: 225 gr tepung protein sedang 45 gr coklat bubuk parrot black 8 gr baking soda 8 gr baking powder 1 gr garam 300 gr gula pasir 2 btr telur 240 gr susu cair 120 gr salad oil 240 gr air panas Cream: 300 gr Dark chocolate parrot...

Oct 31, 2022

Resep Puding Chia Cokelat Mint ala Parrot

 Bahan-bahan : 300 ml susu cair 50 gram chia seed 3 sendok makan Bubuk Cokelat Parrot High Fat Dark Brown 2 sendok makan madu Mint Coconut Whipped Cream 450 ml santan dingin 2 gram ekstrak mint 5 gram matcha green tea powder Cara Membuat :...

Oct 31, 2022
Resep Putu Mayang Cokelat

Resep Putu Mayang Cokelat

Bahan-bahan : Putu mayang 150 gr tepung beras 50 gr tapioca 10 gr coklat bubuk parrot dark brown 2 gr garam 300 gr santan cair Kuah cokelat 300 gr santan cair 50 gr gula merah 20 gr gula pasir 1/2 st garam Daun pandan 50 gr dark chocolate parrot...

Oct 31, 2022
Resep Choco Banana Cake

Resep Choco Banana Cake

Bahan-bahan Sponge 4 btr Telur 100 gr Gula Pasir 15 gr SP 75 gr Tepung Protein Sedang 10 gr Susu Bubuk 25 gr Bubuk Coklat 85 gr Butter/Margarine 25 gr Madu Bahan Filling 50 gr Gula Pasir 15 gr Air 5 gr Butter Plain 15 gr Whipping Cream Sckp...

Oct 31, 2022