Japanese Oishi

Bahan Nastar:

Ingredients

1. 140 gr. Margarine / Fat
2. 40 gr  Gula halus
3. 20 gr  Kuning Telur
4. 1 gr  garam
5. 25 gr  Maizena
6. 20 gr  Susu Bubuk
7. 190 gr Tepung Terigu Protein Sedang
8. 2 gr  vanilla Cair

Method

1. Semua bahan di gabung jadi satu dan diaduk rata.
2. Istirahakan adonan sebelum di gunakan.
3. Adonan dibagi 2 dan tipiskan adonan di loyang 20 x 20 Cm.
4. Panggang di suhu 160 C atas bawah selama 30 menit

Bahan cake Coklat:

Ingredients

1. 75 gr. Telur
2. 5 gr. Cake Elmusifier
3. 35 gr. Gula pasir
4. 8 gr  SKM
5. 40 gr. Tepung Terigu Protein sedang
6. 8 gr. Susu Bubuk
7. 7 gr. Maizena
8. 5 gr. Parrot Cocoa Powder dark brown   
9. 40 gr. Fat / margarine

Method

1. bahan no ( 1.2.3,4 ) di aduk sampai mengembag rata, turunkan kecepatan rendah
2. bahan no ( 5.6.7.8 ) di tuang kedalam adonan telur dan aduk rata sampai mengembang
3. tambahkan bahan no ( 9 ) dan diaduk rata.
4. siapkan loyang 20 x 20 Cm ( tipiskan adonan nastar di baguan bawah,tuang adonan cake coklat dan bagian atas di tutup dengan adonan nastar dan di oles kuning telur dan di garis motif.
5. Bagian Tengah di tambahkan dengan Parrot Chocok Cruncy