Ogura Choco Cheese

Bahan :

1. 80 gr  Kuning telur ( 5 pcs )
2. 50 gr  Telur Utuh
3. 70 gr. Santan Cair
4. 3 gr  vanilla cair
5. 2 gr  garam
6. 40 gr  Minyak Kelapa
7. 85 gr  Tepung Terigu Protein Sedang
8. 150 gr  Putih Telur
9. 100 gr  Gula pasir

Cara Buat :

1. Bahan no ( 1.2.3 ) di campur rata ,tambahkan bahan no ( 4.5.6 ) daduk rata.
2. Setelah tercampur rata, Tambahkan bahan no ( 7 ) dan di aduk perlahan-lahan dan tercampur rata. ( sisihkan )

3. Bahan no ( 8.9 ) diaduk rata dan tercampur, kemudian tambahkan bahan pertama.
4. Panggang di suhu 160 C atas bawah selama 45 menit dengan Au Ban marie.
5. Setelah matang di isi bagian tengah dengan filling Parrot Paste Chocolate