Bahan Utama :
- 300 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
- 40 gr Gula Pasir
- 20 gr Susu Bubuk
- 3 gr Ragi / Yeast
- 2 gr Improver
- 50 gr Telur
- 3 gr Garam
- 30 gr Fat
- 120 gr /+ air Dingin
- 50 gr Kentang Kukus
Cara Buat :
- Bahan no ( 1.2.3.4.5.6 ) diaduk rata dan tambahkan bahan no ( 9 ) sedikit – sedikit sampai menyatu.
- Tambahkan bahan no ( 7.8 ) diaduk sampai ½ kalis, tambahkan kentang dan di aduk kembali sampai kalis.
- Istirahatkan adonan selama 5 menit.
- Kemudian potong adonan 30 gr dan istirahatkan adonan selama 20 menit, dan istirahatkan selama 25 menit
- Goreng dengan api sedang, setelah dingin didekorasi bagian atas dengan Parrot Dip Glaze
Dengan Parrot kita ibu2 indonesia semakin pintar baking no ribet
Masya alloh terimakasih ilmunya, semoga berManpaat,makin berkah rijkinya mkin babyak ilmu ybg d sebarkn makin berkah pula ilmunya amiin